Wein der Woche ab 09.01.2017

Diese Woche empfehlen wir Ihnen den Ropiteau Côtes du Rhône Villages.

Seit seiner Gründung im Jahr 1848 befindet sich das Weingut und Handelshaus Ropiteau Frères in Meursault im französischen Burgund. In den weitverzweigten historischen Kellern werden die Rotweine nach klassischer Tradition im Holzfass ausgebaut. Das Weingut verfügt nicht nur über Weinberge im Burgund, sondern besitzt auch Rebflächen in anderen Weinregionen. Auch diese Weinen werden im „Stil Ropiteau“ seit Jahren mit Erfolg vinifiziert.

Der trockene Ropiteau Côtes du Rhône Villages stammt aus einer der renommiertesten Weinanbaugebiete Frankreichs. Die Cuvée aus 75% Grenache und 25% Syrah spiegelt sehr schön das dortige Terroir wider. Intensives Bouquet nach Waldbeeren und Marmelade. Am Gaumen feinwürzig, ausgewogen und harmonisch mit Noten von Gewürzen und Süßholz. Dezente Säure und gut integrierte Tannine. Passt hervorragend zu gegrilltem und geschortem dunklem Fleisch sowie würzigem Bergkäse.